十一假期欢迎您到蓝色小筑休闲度假、赏月......

蓝色小筑农家院2020-11-19 16:20:15

中秋祭月、赏月、拜月

中秋赏月的风俗在唐代十分流行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到宋代,中秋赏月之风更盛,每逢这一日,“贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。直到今天,一家人围坐在一起,欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。


吃月饼

中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。


采摘

九十月份是蓟县的秋天丰收的季节,无论你走在哪一处都可以看到山楂、柿子、核桃、栗子、苹果挂满枝头的景象,听当地人讲到白露才开始打核桃,霜降才是山楂、柿子的采摘的好时节。


烧烤

烧烤的魅力所在是食品在加热处理的过程中,会发生一系列的化学反应,产生香气,这就是美拉德反应。生肉是没有香味的,只有在蒸馏或者烤焙时才会有香味。烧烤过程中,肉类各种组织成分间发生一系列复杂变化,产生了挥发性的香味物质,也就是我们闻到的独特的肉香味。


小筑坏境

蓝色小筑农家院位于蓟县黄崖关长城景区以北,蓟县与兴隆的交接处“塞北第一村”快活林村,距离黄崖关长城1公里处。


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