玻利维亚落地签!除了“天空之镜”和火烈鸟,这个魔幻色彩的南美国家有更多值得探索的理由!

赞那度旅行人生2021-04-05 11:05:17


玻利维亚Bolivia作为遥远神秘的南美国度,因为如梦似幻的“天空之境”和异域风情深深牵动着旅行者的心。但它的签证一直都是最难办的签证之一,使馆办事效率低、出签率低,还可能会以各种莫名其妙的理由被拒签。


随着中国护照含金量越来越高,现在能在IATA和维基百科上找到了玻利维亚对中国护照开放无条件落地签证的信息。


玻利维亚物价很低,你完全可以用去东南亚的钱在南美浪一圈。南美各国如今对中国签证情况一览:


除了“天空之镜”,玻利维亚拥有无数“之最”


它是世上海拔最高、最与世隔绝与最崎岖不平的国家,也是地球上最寒冷、最温暖、最为多风和多雾的地方。


它是南美最穷的国家,也是全球自然资源最为丰富的国家之一,它还是南美洲土著居民最多的国家。


这个内陆国家除了没有海滩,什么都有——


高耸入云的山峰、如梦如幻的盐湖、茂盛的丛林和野生动植物资源丰富的大草原。


它无与伦比的美、原始奔放的风土人情、独特的建筑风格、到处弥漫的艺术氛围......令人想要探寻的魔幻主义色彩,都成为旅行者出发的理由。




1


乌尤尼小镇 


来玻利维亚旅行,乌尤尼绝对是一个必去的地方,因为那片美如天堂般的“天空之镜”就在这座小镇中。但除此之外,乌尤尼小镇还有更多值得拜访的地方。



如梦似幻的“天空之镜”


1969年,第一位登上月球的宇航员阿姆斯特朗,正从太空回望地球,他发现南美洲西部有一处白斑,与风云流转的白色云层不同,白斑是静止不动的。


阿姆斯特朗推断它可能是纵贯南美洲的安第斯山脉上的巨大冰川,但世界上除了南北极没有任何一条山脉中的冰川能有如此规模。


后来答案揭晓了,它就是位于玻利维亚的乌尤尼盐湖(Salar de Uyuni),面积超过1万平方公里,是中国最知名的盐湖茶卡盐湖的70倍,浩浩汤汤、横无际涯。巨大的盐湖将光线反射到太空,才有了阿姆斯特朗看到的白斑,从地面上看它的反射效果更加震撼,天上地下已然无法区分,行人如凌空漫步。


“天空之镜”的美丽称呼最初来源于2009年日本NHK拍摄的一部纪录片《安第斯山脉的天空之镜:玻利维亚乌尤尼》,如梦如幻。


这片奇幻的盐沼让乌尤尼闻名于世,世界各地人们不远万里来到这与世隔绝的地方,就像体验了一次身在天堂的美妙感觉。无论是雨季或是旱季,无论是白天还是黑夜,它都美得无边无际,令人屏息。


雨季时,它变成一面映照天堂的明镜,水面映射着天空,水天一色,漫步在其中感受到无比的唯美与静谧;旱季时,地面呈现自然鬼斧神工般挥洒的几何波纹画作。


在这里,你尽可以释放自我,文艺梦幻或是搞怪的借位拍照,保证你拍一天都不厌倦的。



仙人掌岛


白茫茫的盐湖上凸显出现一座岛屿,岛屿上面遍布着高度从1米到10几米不等的仙人掌,不得不说充满马尔克斯《百年孤独》里的魔幻现实主义色彩。


这些植物每年生长1厘米左右,所以,这些仙人掌都有着几百年到一年多年的岁数,它们就像一位位长者,见证了盐湖的风雨岁月。登上仙人掌岛,全岛的仙人掌和远处白茫茫的盐湖尽收眼底,真的是有一种前无古人,后无来者,“念天地之悠悠”的感慨。



火车墓地


火车墓地就在乌尤尼盐湖的旁边,这里的盐曾经通过这条线路运往外界,现在线路已经废弃,火车依然放在这里,成为了历史的见证。这些废弃的火车头好像从天而降在荒凉的沙漠里 ,就仿佛《银翼天使》这样的科幻片才会出现的场景。


头顶上的滚滚浓云,加上火车残骸奇特的金属骨架,这样的画面是摄影发烧友为之疯狂的所在。


火烈鸟、羊驼,动物界的网红在这里!


离开盐湖继续前行,来到卡拿巴湖(Laguna Cañapa)突然出现眼前,蔚蓝水色中映着山光,火烈鸟就栖息在这里。


在玻利维亚神奇的彩色高原湖泊观赏成群的火烈鸟,这摄人心魄的美,和“天空之镜”比起来毫不逊色!


你更可以去红湖(Lake Colorada-Bolivia)观赏火烈鸟,朱红色调和火烈鸟搭配在一起,有一种愈发魔幻的奔放之美。红湖又叫科罗拉达湖,直译为“有颜色的湖”,位于玻利维亚西南部(接近与智利的边界处),由于湖水含有红色矿物质,因此从远处望去,湖中的硼砂组成白色小岛屿,散布在富含红色藻类的湖面上,红白相间,构成一道美丽的风景线。



除了大网红火烈鸟,羊驼成群结队猛地出现,憨态可掬萌倒一批游客。


太逗了,忍不住多放几张。


除了网红们,玻利维亚还可以见到各种难以想象的生物,大概是魔幻的物种也是要孕育在魔幻的地方吧。



2



拉巴斯

世界上海拔最高的首都


拉巴斯入选Lonely Planet 2018最物有所值旅行城市。它是全世界海拔最高的首都(3660米),所有的游客都会经由广阔的El Alto稀疏草原进入拉巴斯,这样的行程会让人体验到许多下面山谷里的惊喜,而第一眼看到拉巴斯简直会让人震惊。


这个城市的建筑紧贴峡谷两侧,向下散布,极为壮观。在晴朗的日子,白雪皑皑的伊利马尼山(Mt Illimani,6402米)耸立在远处,气势恢宏。无数的红瓦小房错落有致地铺设在海拔落差300m的山谷里,形成了一道独特的风景线,这座充满惊喜的城市同样是玻利维亚最超值的停留点之一。


缆车是当地人出行的重要工具。缆车,在别的城市多是用作拿观光工具,而在拉巴斯,它的作用相当于是地铁,是当地人不可缺少的重要交通工具之一。因为市中心和大部分居民区的海拔相差了近300m,所以坐缆车比汽车盘山方便多了,是不是看着有点晕眩!


漂亮的市郊有摩天大厦、殖民时代房屋和现代玻璃建筑,占据了这个城市最安静的较低区域,但日常活动大多在斜坡高处进行,在那里,许多形状不规则的陡峭街道和小巷蜿蜒而上。


当地人在这里进行着热闹非凡的日常生活。女人梳着长长的黑色发辫,戴着圆顶礼帽,裹着鲜艳的皮鞭,照看着蒸锅,或叫卖东西,从干骆驼胎到名牌鞋子不一而足,而男人推着沉重的手推车穿过拥挤不堪的街道,这里人间烟火一定能让你感动。


女巫市场


拉巴斯适合慢下来细细品味,悠闲漫步在它的小巷和市场,你会惊叹这里有众多的博物馆,在一件comedor(旅馆里的简单餐室)与当地人聊聊天,或者在时尚咖啡馆里品味一杯咖啡。


你可以去逛逛女巫市场(Mercado de Hechiceria)。


三毛的《女巫市场》中,描述的就是拉巴斯的一个十分奇特的市场。


“石板砌的街道斜斜的往城中心滑下去,有份欧式老城的情怀......守摊子的嬷嬷们,披着丝制拖长流苏的披肩,穿着齐膝而多褶的大裙子,梳着双条粗辫子,一个个胖墩墩的在卖她们深信的巫术道具。”


这里售卖各种各样的巫术用具,从猫头鹰的羽毛到仙人掌再到蒂亚瓦纳科的小石像,还有女巫、占卜家、算命者,各种光怪陆离的事物都汇集在这个市场里。


你也可以用巨便宜的价格淘到一些羊驼毛的披肩、毛衣、帽子、手套等等,几十块钱就能买到一件做工精细的羊驼毛衣物。


不过,最令人吃惊的还数这里几乎每家每户都售卖着风干皱巴巴的羊驼死胎。
据说当地人盖新房时会买来埋在门廊底下,能带来好运。


如果幸运的话,你可以让一个yatiri(艾马拉术士)用古柯叶为你占卜,不过据说经常会遭到拒绝。试试吧。



越夜越美丽


白天的拉巴斯略显破败,像80年代的中国,但当夜幕降临,温柔夜色将贫困掩藏,万家灯火洒满山谷,此时站在山顶向下看,远处的冰河、雪山和人间繁华交相辉映,一定是一生中难忘的场景。



3



苏克雷

像糖一般温柔的蓝白世界


耀眼的白色建筑,装饰华丽的拱门,赤土色的屋顶,苏克雷Sucre是个很美丽的城市,富于殖民时代的气息。如果你认为这个词是“sugar”,也是可以理解的,它的确是一个令人愉悦的甜美的地方。


苏克雷被称作白色之城,因为这里的城市建筑几乎清一色是刷成白色的。它是玻利维亚的法定首都,包括总统府和国会在内的政府机构和外国大使馆都在那里。1991年,联合国科教文组织(UNESCO)宣布它为世界文化遗产。


苏克雷的农贸市场



4



载歌载舞、热爱艺术的民族

奔放的南美土著


玻利维亚超过60%的人口称自己有土著血统,南美民族天性奔放,热爱艺术,随处可以看到独特建筑风格的教堂,色彩丰盈的房屋装饰,富于天马行空想象力的涂鸦和载歌载舞的人们.....


街头涂鸦艺术


而玻利维亚人脸上的表情对于我们更是难以解读,有一种激情和宁静的矛盾感。


玻利维亚的女人都这样背娃


玻利维亚传统的高原舞蹈以战争、丰收、狩猎技艺、婚姻和劳作等为主题,将西班牙人的舞蹈与非洲奴隶的舞蹈融合,演变成了玻利维亚当代庆典中的混合舞蹈。


玻利维亚真正的民族舞蹈是cueca,最初源于智利历经演变,由挥舞着手帕的成对男女来表演。



玻利维亚的魔鬼之舞la Diablada最吸引游客,重现奴隶舞蹈,舞者穿着蓬蓬裙,披着斗篷,还带着以羽毛为装饰的魔鬼面具,极具魔幻色彩。



6



混搭美食

在以胖为美的国度,尽情品味“硬货”


由于玻利维亚有着地域的多样性,这导致了他们的气候、文化和饮食习惯的不同。


玻利维亚的烹调风格是多种多样的玻利维亚的传统美食,就像一个食物大熔炉,把毫不相关的食材融合起来,看似不可思议的食物却组合出人意料地美味。


古柯


古柯(Coca)是玻利维亚文化的一部分,印加的爱神就是手持古柯叶的形象。将古柯叶嚼成akullico(如同高尔夫球大小的黏黏糊糊的一团),是安第斯文化中的一个重要仪式,据说可以缓解疲劳、饥饿、寒冷和高原反应


咀嚼的时候,会感觉脸颊有一种强烈的刺痛和麻木感,随之有一种轻微的兴奋、食欲降低、耐得住温差的感觉。


若符合你的品位,可以选择古柯叶泡的茶或者酒。


Salteñas


玻利维亚“饺子”,也是当地最有名的小吃之一。


这种由肉和蔬菜做成的馅饼起源于阿根廷,玻利维亚人进行了加工,里面夹着牛肉或鸡肉、橄榄、鸡蛋、土豆、洋葱、豌豆、胡萝卜或者其他出乎意料的东西,看着流出来的美味汤汁就足以让人垂涎三尺了。


Chairo


Chairo,是玻利维亚的传统美食之一,常常出现在街头巷尾的餐厅菜单上。这种玻利维亚秘制羊肉杂烩汤,是以羊肉熬制的汤底加上玉米粒、薏米、胡萝卜、辣椒和猪皮烹饪而成,味道鲜香浓郁、层次分明,Chairo有时也会配上一碟猪油渣供食客调味儿,是玻利维亚混搭美食的代表作。


Humitas


看看这个Humitas像不像我们常吃的粽子呢?但是当你毫无防备的一口咬下去的时候,你可能会被里面的馅料所震惊。


这种“粽子”的做法与国内有所不同:人们将新鲜的玉米和干酪一起包在玉米叶子中蒸熟或是烤熟。刚出锅的Humitas腾腾地冒着热气,空气里满是玉米的馨香和干酪丝丝的甜味,趁热剥开一粒吃下去,很香很软糯。


咸肉馅卷饼


咸肉馅卷饼是当地人日常生活中不可或缺的美食之一。人们把肉丁、葡萄干、马铃薯块作为馅料,再撒上些热沙司、细香葱和胡椒粉进行调味,最后再把它们统统裹进面团里烘烤。用最简单任性的做法,成就了非同一般的美味。


Picante de pollo


Picante de pollo是由油炸鸡肉、油炸马铃薯、大米和带辣椒的沙拉制作而成的一种鸡肉饭(大概),油炸鸡肉、油炸马铃薯和米饭沙拉产生了奇妙的化合作用,馨香酥软的沙拉中和了油炸食物的油腥味,再加上超大份量的米饭,是玻利维亚最畅快满足的美食体验。


Lomo montado


这是一种极具当地特色的牛排,区别于普通牛排的是,Lomo montado在牛排上面还盖着煎鸡蛋和大米,人们还会在牛排的旁边加上油炸香蕉!看来就算是普通的牛排,在玻利维亚都一定会加上与众不同的特色。


Changa de pollo o de conejo


这碗看起来普通的汤,实际上是用鸡肉和豚鼠肉,再加上马铃薯、豌豆和绿色洋葱熬制而成的,这也是当地人餐桌上最常见的特色菜肴之一。以马铃薯打底的汤汁浓稠自然,蔬菜的香甜紧跟着在口中散开来,朴实的味道中透着丝丝的甜。


Empanadas


Empanadas是玻利维亚典型的餐后甜点,也是他们常吃的早餐。算得上是混搭界的典范。虽然洋葱+干酪+橄榄的组合也是闻所未闻,但是它的美味绝对是货真价实的。来到玻利维亚,没有人愿意错过Empanadas.


Lechón al horno


既然是玻利维亚的烤乳猪,自然是不甘心和普通的烤乳猪一样泯然众人的。除了秘制的酱料和特殊的烧制手法之外,这种烤乳猪的主要配料是甘薯和油炸车前草!真的很好奇油炸车前草是个什么味道。



签证逐渐放开,南美不再遥远,若你决意启程,你的旅程必定会充满惊奇,这片奇幻土地或许会融入你血液的一部分,教你爱上永恒的生活与未知,生生不息,日夜沸腾。

图片来自网络,部分资料来自网络



--The End--

本文来自微信公众号【赞那度旅行人生】

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